Stromboli

Stromboli, aunque su plato estrella es el deep dish pizza proveniente de Chicago, decidí probar la pizza de autor que es de masa delgada y crujiente. La pedí de scamorza. Esta viene con este tipo de queso, el cual es ahumado, queso feta, tomates cherry y rugula. Me encantó!! Los sabores combinan muy bien, no es pesada y la porción es perfecta para una persona. Personalmente, prefiero la masa delgada y ésta estaba perfecta, además de que los bordes estaban crocantes. El lugar es muy bonito y acogedor. Además, aunque es pequeño, uno no siente que esté encima de las otras personas como pasa en otros lugares del mismo tamaño. Igualmente, tiene una terraza muy agradable. Los precios del deep dish me parecieron elevados, pero no puedo juzgarlo con relación a la calidad. Volveré a probar este plato. Presupuesto: 35-45 más o menos Pizza: 9/10

semolina