General_michel
- tastybogota
- 30 jun 2016
- 1 Min. de lectura
Cuando el arte y la gastronomía se juntan ocurren cosas maravillosas. El restaurante General Michel es una prueba de ello. El concepto y la historia que manejan detrás del lugar es una nota (Por cuestiones de espacio no les diremos, pero si va, asegúrese de preguntarlo todo). El ambiente es perfecto para ir a tomar micheladas (su especialidad) con sus amigos, mientras comparten varios platos y ven un partido de fútbol. Aunque pudimos probar varias opciones, las croquetas de oslo, las de calamares en tinta negra y la carne fueron nuestros platos favoritos. El lomo sellado en especias es preparado en una bolsa al vacío, lo que asegura su suavidad y jugosidad. Viene sobre una capa de papas chip muy delgadita y la salsa ponzu de la casa, junto con la sal que proveen, hace que la combinación entre todos los ingredientes sea espectacular. ¿El postre? Entre a @tastybogotadesserts no va a creer lo que es. Gracias @general_michel increíble la experiencia que vivimos con ustedes
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