Villanos en Bermudas_

Villanos en Bermudas llegó a Bogotá con una opción diferente. Se trata de poder ver el paso a paso de sus platos mientras los chefs los preparan. Su gastronomía es moderna y de lejos se ve que les interesa experimentar. Por esta razón nunca sabrá qué le servirán en su visita (en su reserva puede comentar si tiene alguna restricción alimenticia). Ahora bien, en estos 6 tiempos (que realmente fueron más) tuve la oportunidad de probar las zanahorias al horno con Pil- Pil, el tartar de cordero con linojo, la pesca del día con hongos y shitke, la yema de huevo con pan, la ensalada de sandia, entre otros. Si me preguntan, estaban buenos, pero demasiado sencillos para el precio que les corresponde. Además, las bebidas no vienen incluidas en el valor inicial por lo que me parece aún más costoso. En todo caso, váyase por el cocktail FRENCH 75, es de muerte lenta y son perfectos para acompañar la noche. El lugar es moderno y diferente, punto positivo por eso. P.S vaya con cuidado porque el precio por persona puede fácilmente sobrepasar los 100 mil pesos.

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