Local by Rausch

Como buen rolo, cuando uno va a un restaurante colombiano espera encontrar empanadas bogotanas y ajiaco. Pero, cuando uno va a un restaurante de comida típica creado por los hermanos Rausch encuentra empanadas DE ajiaco. Así de espectacular es la creatividad y la carta de @

. Sé que siempre les recomendamos nuestro plato favorito, pero esta vez me fue imposible escoger uno. Las empanadas que les mencioné, los buñuelos rellenos de chicharrón (sí, yo sé 😍) y la posta cartagenera con arroz con coco y platanitos tentación son opciones BRUTALES. Además, tienen una carta de cocteles buenísima. Probé el Heróico que trae, entre otras cosas, tequila y corozo, y el Refajo Rausch que viene con cerveza y whisky. La música en vivo es muy cool, al igual que el ambiente y el servicio. No espere encontrar una bandeja paisa o un mondongo, pero espere deleitarse con tanta maravilla de una alta cocina colombiana. Ps: @jorge.rausch y @chefmarkrausch son unos bacansotes